しもきた商店街

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しもきた商店街は下北沢駅北口前を中心として、カフェや古着、雑貨屋、美容室などオシャレなお店が多くあるエリアです。

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W−1グランプリ2019 - 広田湾わかめ編 -

予選会

18日(火)に岩手県・陸前高田市でW-1グランプリの予選会が開催されます。
どなたでも見学はできますので、ご自由にお越しください
(見学の方は審査には加わることはできません。試食用メニューにあまりがあれば、試食頂くこともできます)

  • メニュー考案者が当日、調理することは可能ですが、審査後まで調理者は非公開とさせて頂きます。
  • お越し頂けない方は運営事務局側の人間がレシピにそって調理いたします。

名 称
W-1グランプリ2018 -広田湾わかめ編- 予選会
日 時:
2019年 18日(火) 13:00〜15:30
予選会スケジュール
1. 13:00〜開会の挨拶
2. 13:10〜しもきた商店街の活動について
3. 13:20〜審査方法に関する説明
4. 13:30〜実食 兼 審査
5. 14:15〜審査員講評(集計)
6. 14:35〜審査発表と今後の説明
7. 15:00〜閉会の挨拶
場 所
陸前高田市米崎コミュニティセンター 調理室・集会室(TEL0192-54-5520
岩手県陸前高田市米崎町字川向14番地1
審査基準:
1.家庭で作れる料理であること。
2.レシピが広田湾産わかめのおいしさをしっかりと伝えられるものであること。
3.レシピが料理を再現できること。

Sponsors

広田湾漁協広田湾漁協
http://www.jfhirota.or.jp/

「たかたのゆめ」ブランド化研究会

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